Tiens si tu veux je t'offre ceci
Pour 4 personne(s)
1 kg de joues de porc
2 gros oignons
250 g de lardons
1 c à spe de miel
33 cl de bière blonde ou brune
sel
poivre
PREPARATION
1
Faire revenir la viande dans un mélange beurre et huile.
Enlever de la cocotte ainsi que le jus rendu, réserver.
2
Faire revenir oignons et lardons, ajouter le miel, remuer.
Remettre la viande, ajouter la bière.
3
Poivrer, goûter avant de saler (les lardons sont légèrement salés).
Couvrir et laisser mijoter 2 heures.
Dim 17 Avr 2011 - 11:51
