Ingrédients:
1litre d'eau de source
200grammes de surcre
2cl de vinaigre blanc
25cl de bière blonde
Préparation:
Faite un sirop avec l'eau et le sucre et ajoutez le vinaigre.
Mettez en sorbetière.
Quand la préparation commence à prendre, ajoutez un quart de la bière.
Lorsque le sorbet est pris, servez en disposant une boule dans un verre à pied élégant, et completez avec le reste de la bière très fraiche et remuez un peu pour mousser.
Bonne appétit!
Lun 2 Avr 2007 - 19:55
